Queijos artesanais: Emater-MG lança livro sobre essa tradição
Minas Gerais possui 16 regiões produtoras de queijos artesanais, cada uma com características próprias de clima, território e modo de fazer. De acordo com a Emater, somente em 2025, foram produzidas mais de trinta e duas mil toneladas do produto. O Brasil das Gerais dessa quarta-feira (11/3) fala sobre a tradição queijeira no estado. São […]
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